靓汤护胃
1．板栗炖母鸡
原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量健胃。
制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用健胃。
再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳健胃。
最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可健胃。
功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功健胃。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。
2．桂圆松子仁汤
原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量健胃。
制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成健胃。
功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气健胃。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。?
护胃粥方
爱喝粥的朋友健胃，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！
1．香菇粥
配方：小米50克、香菇50克健胃。
制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮健胃。
每日服3次，持续服用有效健胃。
功效：大益胃气健胃。适用于气虚食少，有开胃肋食用。
2．猪脾粥
配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克
制作：将猪脾、猪胃洗净切细健胃，与米同煮为粥
常见的有土豆 ，菠菜，青菜一类的，香蕉，苹果健胃。
健胃。。这是最普通最容易做到的，最好保持日常饮食规律，少吃油腻食品，适当吃些水果 加强日常锻炼
要点一：饮食有规律
很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡健胃。
因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食健胃。 要点二：注意饮食卫生
吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化健胃。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。
烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重健胃。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。
要点三：保持精神愉快
胃是否健康与精神因素有很大关系健胃。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。
健胃。
常用的健胃食物有猪肚、鸡肾、羊肉等健胃，与之相配伍的中药有银耳、春砂、陈皮、
胡椒、土茯苓、扁豆等健胃。另外，多吃粗粮和多纤维的食物也有利于健胃。市面上推出的胡椒炖猪肚、土茯苓炖龟、芦荟炖雪蛤都有驱寒暖胃之功效。
可整肠健胃的食物
胃肠胀气腹泻或便秘可能是因为肠内存在有害细菌及毒素所引起，一些具有香气的蔬果及花卉如莲雾芭乐与玫瑰含有丁香油，可能具有清除肠内坏菌的作用，进一步调整肠胃的功能健胃。
一项鼠的实验指出，丁香油在肠道中可展现出抗氧化的作用，餵食第15天时没什麼变化，90天时则展现明显之抗氧化作用，开始有清除肠内毒素的功能健胃。
苹果因为含有果胶一般吃了以后会有止泻的作用，但有人吃了反而拉肚子健胃。一些人患有大肠激躁症候群，有时吃苹果或水梨会拉肚子，可能是由於对苹果及梨的糖份无法完全吸收，而有时便秘吃些苹果反而能改善。
一研究指出老鼠用吗啡导致其便秘，再给予苹果纤维，可改善便秘可能是因为增加短链脂肪酸刺激肠道蠕动之故健胃。天然的食物如苹果通常并不一定造成便秘或腹泻反而有调整肠胃蠕动的功能。
花椰菜或高丽菜中含有的硫化物可抑制幽门杆菌，因为幽门杆菌是胃溃疡形成的原因之一，花椰菜或高丽菜可能有预防胃溃疡的功能健胃。
一研究指出这种硫化物可抑制致癌物对小鼠造成的胃癌，这样的保护作用来自抗氧化及分解致癌物的作用健胃。有时胃痛时吃些香蕉会有效，有研究指出香蕉有增加胃黏膜保护因子而对胃溃疡有所帮助，在试管中发现香蕉的萃取物每天两次连续给五天对胃黏膜有抗氧化抗溃疡的作用，但是香蕉对幽门杆菌并无抑制的作用。
姜在传统医学中用来止吐，一项40人的研究指出，姜可抑制旋转椅造成之晕眩达一半之效果，若不用姜没有人可支持6分钟若用姜有一半的人可支持， 这种止吐的作用可能作用在脑中，在80位新船员的研究中一公克的姜也可降低晕船的症状，大约在半小时开始产生药效，效果可达到四小时，每天服一公克的姜粉末对怀孕呕吐也有些效果，但是姜在生物实验中被发现可能造成突变，过量的姜是否会伤害胎儿应做更详细的研究，而丹麦的一篇研究指出怀孕大鼠每天每公斤体重吃到一公克姜的萃取物也不见胎儿的畸形健胃。
有些天然植物纤维经科学方式萃取后用来治疗便秘的效果不错，如车前草种子可以吸水有助於排便，梧桐的胶质通便的效果也很好，这些已经制成药剂可供处方使用健胃。调味用的香菜也就是芫荽对便秘可能有些帮助，动物研究发现芫荽可抑制大肠吸收盐分及水份，使得粪便较为柔软而易於排出。
传统医学认为吃了油腻的东西再吃些萝卜可解油，一些研究也支持这样的观点健胃。高脂肪的食物可能导致大肠的伤害，导致功能的失调可能造成便泌腹泻等问题，一研究将大鼠餵以高脂肪的食物，发现黏膜细胞受损，分泌保护黏液的细胞减少，发炎细胞则增多，餵食萝卜后这些现象均有改善。
健胃。
1.五谷杂粮:梗米,玉米,粟米,高粱,小麦,莲子,荞麦,甘薯等
2.肉蛋类:猪肉,猪肚,牛肉,狗肉,鸡肉,鹌鹑等
3. 水产品类：草鱼健胃，鲫鱼，鳝鱼，黄花鱼，带鱼等
４．蔬菜类：番茄．红萝卜．白萝卜健胃，生姜，大蒜，大头菜，莲藕，南瓜
５．水果类：苹果健胃，香蕉，橙子，木瓜，甘蔗，大枣等! 好好照顾这叫的胃吧
评论列表