吃什么可以替代减肥餐？这要看减肥餐吃的是什么？目的是什么？如果以前吃的减肥餐时代餐粉之类的，并且还想要继续减肥，那么调整饮食控制总能量即可，如果是一直搭配的就是减肥餐，那么可以根据口味进行调整减肥餐。
减肥餐其实并不像想象中的那么难吃，只能白水煮青菜或者白水煮鸡胸肉，很多人之所这样吃，都是因为要在短期之内要达到一定的指标，所以饮食上也极端一些，但如果是一边减肥一边调理身体，不追求那么快的速度（快速减肥未必健康还会带来很多问题），那么饮食上可以丰富很多，就像正常饮食一样，是可以养成的习惯，也不用担心以后会胖或者反弹了减肥餐。
比如蔬菜，依旧可以炒着吃，只是我们每次炒菜放一个搪瓷勺的油即可（一人份）减肥餐。这些肉类中鸡胸肉和鸡腿肉富含的蛋白质最高并且脂肪含量最少，在烹饪时也未必一定要水煮，可以加一些调味料，如：胡椒，少量的盐等，不加各种油料，直接用锡纸包好放在烤箱中烤，考好后去皮食用，既能减少脂肪摄入，口感又好，又能摄入优质蛋白，（鸡腿含脂肪20%，如此做法可以降低到8%，如果再去皮脂肪会更少。）。我们吃的任何食物，只要平时控制量，就不需要过度的控制食物的种类，照样能够保证健康的身体以及苗条身材。
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