胃溃疡主要是胃黏膜的保护功能减退，无法抵御酸性胃液的消化作用而引起胃溃疡。如果平时不注意养胃，饮食上又不加节制，则会造成溃疡面难以愈合，时间一久，胃病也老是反复发作，长此以往，还会有患癌的风险。因此有了胃溃疡，一定不能大意，像饮食上的一些禁忌要知道，这里我就给胃病患者介绍下不能吃的食物，平时一定要多注意哦。
1、别贪吃寒凉食物
寒凉的食物对胃部的刺激很大，大家都知道，胃喜温，不喜寒，本身胃黏膜已经破损的胃溃疡患者，贪吃寒凉、刺激性食物，如同在伤口上撒盐，不仅不利于胃黏膜修复，还会加重病情胃溃疡。
2、少吃腌制食物
腌制的食物中都含有大量的亚硝酸盐，这些物质如果摄入过多的话，就容易在胃酸里合成为亚硝酸胺，这是一种强致癌物，对于胃溃疡的病人来说，本身胃部的抵抗力就差，食用太多腌制食物则会大大增加患上胃癌的几率胃溃疡。
3、少吃烟熏油炸食物
食物在烟熏油炸过程中会受到高温烟火的污染，其所含的苯并芘(致癌物质)量大为增加胃溃疡。另外，肉类的油脂在火上也能形成苯并芘。所以对于胃溃疡患者同样应当减少摄入量。
4、别贪吃辛辣刺激的食物
如果贪吃辛辣刺激食物的话胃溃疡，容易导致胃酸分泌增多，对胃粘膜的腐蚀性增大，引起溃疡加重，出血等！
除此之外，胃溃疡患者在平常的生活当中还要注意不要抽烟，不要喝酒，这些物质都有很强的刺激性，会引起病情加重胃溃疡。那么胃溃疡的患者平时该如何养胃，修复胃黏膜呢？饮食调理是首选，下面我就介绍一些胃溃疡患者的饮食，大家平时不妨经常食用哦。
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