说说肠道菌群与健康,作为一个心血管医生,我要从心血管疾病角度说肠道。就在2017年11月15日,在大名鼎鼎的Nature杂志上刊登了一篇关于《肠道菌群在高盐诱导下调节血压变化》的文章。这篇文章把产生高血压从另一种机制上进行探讨,它的探讨角度就是高盐饮食和肠道菌群对于高血压发生的影响,这给了大家认识高血压更深机制的角度。
一般说来,大众都知道高盐饮食导致高血压,具体机制也有很多人科普,无外乎盐吃的多增加血容量,进而导致高血压的发生和发展肠道。但是Nature发表的这篇文章发现,肠道菌群里有8种菌群的丰度随食盐量不同发生变化,其中有一种关联最强。该菌在高盐饮食1天后迅速消耗,而且整个高盐饮食期间都会保持在较低水平,而改为正常饮食后,该菌丰度回到正常水平。
这篇文章最后认为高盐饮食可显著减少肠道乳酸菌,开句玩笑,这是喝多少乳酸菌饮料都不能弥补的肠道。乳酸菌减少后又会使调节肠道免疫系统的 CD4+IL-17A+TNF+TH17增加,这样一来就可以引起盐敏感高血压。
但是,张大夫也要提醒大家,这篇文章知识一项研究结果,还没有上升至指南精神,仍需更大规模的队列及针对高血压人群的随机对照研究加以验证肠道。但是,无论如何,我们注意控制高盐饮食,减少食盐摄入,每天把食盐控制在6g以下是没有错的。