最近大家都在讨论“越吃越瘦”的食物减肥食物，可是真的存在越吃越瘦的食物吗？
江湖上流传这么一种说法：吃东西本身是消耗热量的减肥食物。吃掉一个苹果，消耗掉的热量，比苹果本身还多，所以苹果是负能量食物，会越吃越瘦。
前一句话是对的：吃东西也耗能，连喝水都耗能，这叫「食物热效应」减肥食物。后一句话是胡说：热效应再大，也不会超过食物本身的热量，详细的科学分析可以看看果壳的这篇老文越吃越瘦的食物真的存在吗？
所以：没有「负能量食物」！没有「负能量食物」！！没有「负能量食物」！！！重要的事情大声说三遍之后，我们开始讲讲什么是食物热效应减肥食物。
1、什么是食物热效应
在提到一天当中的消耗时，往往会提到一个叫做食物热效应的东西减肥食物。想要减脂的女生，往往很在意增加自己的热量消耗，通过更多的运动以及努力提高自己的基础代谢，那么食物热效应，是怎样算在能量消耗了的呢？
食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象减肥食物。你可能会奇怪，吃东西不是为身体补充能量嘛，怎么还增加消耗量。咱们再来回想一下，食物吃下去的过程，你除了需要进行咀嚼以外，食物到了胃里，还需要对这些营养物质进行吸收消化，这一些列的行为都需要能量来进行。
食物在你的身体里，进行了一系列的反应，除了会散发热量，还会使得人体的温度略微升高减肥食物。这个外在表现想必大家都会有经历过，在吃完饭后，会觉得自己很热，尤其是在冬天，这种感觉更明显。有研究表明，人在进餐后2个小时，体温会逐步提高，最终到达顶点，在2~3个小时后，提问趋于正常。随说体温升高，但是也不会像是发烧那么离谱。
食物热效应除了在你进食时，会消耗一定的能量来获得能量，在让你的体温略微提高的时候，也会对你的基础代谢起到一些影响，之前的文章讲过，体温的升高，会带动基础代谢相对提高，但是提高的消耗也是很有限的减肥食物。
2、计算热量时减肥食物，需要考虑食物热效应
食物热效应，既然是一种消耗，那么在进行每日的热量计算时，也应该算上减肥食物。很多女生，在进行减脂的时候，都会去计算自己每餐大概的摄入量。因为给定的热量值其实是和你吃的有出入，不管是自己分食物类别计算，还是找一个APP来计算，多少都是有些偏差。
有些女生就会想，我吃的食物热量一定要和基础代谢持平，这样即便是我每天动的比较少，也可以增加让脂肪多来提供能量减肥食物。其实除了基础代谢，你在进食的过程中，也会消耗能量。如果按照三大营养素产热比例来估算一下，你每天进食的食物，消耗的能量大概在基础代谢的10%左右，或者全日能量消耗的6%左右。如果一个女生的基础代谢为1200大卡，那么食物热效应消耗在150大卡左右。这是一个大概的估算，具体也和你的饮食有关。
3、存在负能量食物吗减肥食物？
既然说到从食物上获取能量之前，需要先消耗一部分的能量，那么，会不会存在一些食物，消化它所需的能量会大于它本身的能量呢？这样吃进去就不用考虑发胖的问题了减肥食物。举个例子，比如这个食物所提供的能量是100大卡，消化它你需要用到150大卡，填饱肚子的同时，你还能消耗自身的脂肪，这件事想起来还挺两全其美。
实际上这种所谓的“负能量”食物，仅仅存在于媒体的描述中减肥食物。现实生活中是没有这样的食物的。虽然不同食物成分，所拥有的食物热效应是不同，但是最多也就是蛋白质，食物热效应能够占到自身能量的30%。其次是碳水化合物，占到自身能量的5%~6%，最低的是脂肪，只有4%~5%。但是我们日常所吃的食物，不可能是纯的营养物质，往往是各类营养素混合的食物。这样的食物，所含有的食物热效应大概在10%左右。
4、我该吃什么减肥食物？
虽然不存在负能量食物，但是要知道，低卡食物还是存在的减肥食物。大部分的蔬菜，卡路里数都不高，水果里面像苹果、桃子、柚子等都比较低。像是一些果脯类的，比如葡萄干、杏干等，尽量少吃，所含热量比较高。
蛋白质的食物热效应较高，因此在选择食物时，也应该挑选蛋白质含量高，脂肪含量低的食物减肥食物。尽量食用未加工的食物，拿土豆和燕麦举例，蒸的土豆是很好的食物，但要是经过油炸，那就不宜吃太多。燕麦也是，最好买煮食型，一些加工过的燕麦，消化起来就会快不少。
我是减约健身达人运动闺蜜万小歪减肥食物，码字很辛苦，如果对你有帮助请随手点个赞吧~
