很多急性肠胃炎患者在接受治疗后还会出现病情反复的情况，这是源于患者初愈后调理方式不当。那么急性肠胃炎在初愈后尤其是第一周内，应该注意些什么呢？
吐泻痊愈后3日内仍应以流质饮食为主，给未完全恢复的肠胃以更多的恢复时间；痊愈3日后可根据个人的消化情况适当增加固体食物，但仍应以软而易消化的素食为主，如馒头、素包子、汤面、蒸鸡蛋羹等。
腹泻恢复期间，不建议食用含油脂丰富的豆类（豆浆、黄豆、黑豆、花生米等）食物及高蛋白的奶及其制品，这会增加肠胃负担，让肠胃恢复变得困难；甜食、辛辣、酒类、咖啡、茶、生冷食物，仍需继续忌口。
痊愈后应适当增加户外活动，但不主张剧烈运动，以散步为宜，这可促进胃肠的蠕动；良好的心态及情绪也是必不可少的，不良情绪及过度紧张的心理状态是肠胃病的大敌。
从流质饮食到正常饮食应是一个根据个人消化能力而逐渐过度的过程，而不能心急；如舌苔仍然厚腻，仍可用焦山楂、焦神曲、焦麦芽各10克煎水饮，可促进胃肠功能的恢复，必要时可请中医诊脉调理。
