有科学研究称:肠道,是人体的第二大脑肠道。它的健康状况不仅影响了我们平时的营养吸收,而且还直接影响着人体的喜怒哀乐,甚至于我们平常所说的幸福感的体验也依赖于从肠道这个第二“大脑”向上传至大脑的信息。因此,肠道需要我们好好保养才能保证全身的健康。爸爸妈妈们,你们说肠胃道的保护应不应该从娃娃抓起呢?
肠道是人体的“营养供应中心”
其实我们的人体就像是一座城市,我们身体里面的各个组成部分都在各司其职肠道。我们的血液就是这城市中的交通系统,而肠道就是最大的一个营养生产中心。要是这个中心生产不出足够的、合格的营养,保证不了每日的营养输送,那么,整个城市的人都要挨饿了。一旦肠道运动不通畅,人的身体各部分都会处于一种“饥饿”的状态,长期下去,必将导致体内运动环境活跃的程度降低,身体素质下降,甚至生出各种疾病来。
肠道是人体最大的免疫器官
肠道的免疫功能占全身免疫功能的70%肠道。肠道是机体防御的最前线,是最大的免疫器官,肠道对于人体具有三大功能,消化吸收、免疫防卫和神经调节,有近一半的免疫细胞附着在肠道,产生人体80%的抗体。所以在平时喂养宝宝时就应该注意肠道健康,吃得不一定多,但是一定要营养均衡。提高免疫力,宝宝才能更健康、聪明。
诺贝尔奖得主,益生菌专家梅契尼科夫说:“衰老始于肠道”肠道。
各位爸爸妈妈,你们知道哪些食物是肠道最喜欢的吗?以下的这些食物都是肠胃最喜欢的食物,爸爸妈妈平时不妨多做给孩子吃哦肠道。
能壮大肠道益生菌的五谷杂粮
我们肠道中有大量的益生菌,它们喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物,这类食物以全谷物杂粮最具有代表性肠道。
全谷物杂粮并不是普通的杂粮,而是指完整的谷粒,或者是把完整谷粒压扁、磨碎、磨成粉的杂粮肠道。目前较为公认的全谷物有:小麦、大麦、水稻、燕麦、黑麦、玉米、高粱、小米等,当全谷物原料占总谷物原料51%以上时,才可以称为全谷物食物。
但看看我们的饭碗,几乎都是白米饭、白馒头肠道。我们每天从主食中摄入的膳食纤维平均摄入量为15克左右,达不到20~30克的推荐量。
建议大家平时熬粥时可以把白米减少,加入各种杂粮,放进电压力锅中煮粥,简单省事,营养又好肠道。
能帮助修复肠道的豆薯类
可溶性膳食纤维经结肠细菌酵解后,可产生短链脂肪酸,提供结肠黏膜所需能量的70%,并可调节胃肠道神经系统功能、平衡激素水平、刺激消化酶分泌等肠道。此外,它还可直接扩张结肠黏膜血管,促进结肠血管循环。
红薯可谓是豆薯类食物的代表,红薯中的可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富肠道。如果吃不惯杂粮饭,可以将红薯、土豆等薯类切成小块,和米饭一起蒸熟食用,做成红薯饭,避免主食营养太过单一。
另外,四季豆、红豆、大豆等豆类食品中含有的膳食纤维比薯类食物还多肠道。尤其是黄豆,不仅含有丰富的膳食纤维,还含有可以促进益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等鲜豆中不仅适合当主食,也可以用来做配菜,吃起来很不错。
帮助排出肠道毒素的根茎类
粗纤维能够有助于排出肠道废物肠道。如果人们消化不良,就会造成毒素停留在肠道,被重新吸收。所以,平时多吃一些清理肠道的食物可有利的排出体内毒素。
芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜也是肠道比较喜欢的食物,尤其是牛蒡,有“东洋参”的美誉,含有丰富的粗纤维,不但能通便,也有利于对各种慢性病的防治肠道。可以用牛蒡、胡萝卜制作素汤,炖煮后稍微调味,清淡好喝。
可帮助肠道做运动的海藻类
海藻类食物也非常“招肠道喜欢”,如裙带菜肠道。裙带菜又叫海白菜,很便宜,但富含高膳食纤维、高蛋白、矿物质和维生素的优质海菜,而且脂肪量低。裙带菜口感肥嫩爽滑,富含镁、钙、碘等微量元素,还含有海藻胶等可溶性膳食纤维,在肠道中能吸水膨润,对缓解便秘很有好处。
特别提醒,海白菜等海藻钠含量较高,吃之前在水里浸泡一会,沸水焯一下,挤干水分切碎,加盐、酱油、蒜泥、香油等拌匀肠道。此外,海带汤、紫菜汤、海白菜蛋花汤也很不错。
爸爸妈妈们,在了解了4大类肠道喜欢的食物之后,还有一类食物我们也不能忘,那就是——水果了肠道。
偷偷的告诉大家,在苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等水果中,都含有非常丰富的纤维素、果胶、树胶等膳食纤维,这些都是对肠道健康有着积极的作用肠道。很多的宝宝在秋夏季节容易上火便秘,预防宝宝上火便秘,建议一定要多吃水果和喝温开水,喝水果汁也是极好的哦,比如:苹果汁,把苹果切成小块,用碗装着放到锅子里隔着水蒸大概5分钟左右,蒸出来的水果汁就可以给宝宝喝了。
看了这么多,不知道各位爸爸妈妈们有没有明白呢?只有肠道健康,宝宝才能身体棒棒哦!有机会就多做些肠道喜欢的食物给宝宝吃吧肠道。