肠道传染病的预防
肠道传染病主要的传播途径为粪口传播,即经食物、饮用水、日常生活接触等,故注意环境卫生,养成良好的卫生习惯,把住"口手两关",是预防疾病的关键肠道。
1.积极开展爱国卫生运动,发动群众除四害,保持室内外卫生,搞好厕所卫生,加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理和无害处理肠道。
2.饮用水消毒、安全给水,搞好厨房、食堂卫生肠道。
3.讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯,常剪指甲、勤换衣服;烹调食物和进餐前要注意洗手,接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手肠道。
4.食堂和家庭采购食品要严格把好质量关,切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品肠道。
5.购买和食用定型包装食品时,查看有无生产日期、保质期和生产单位,不要食用超过保质期的食品肠道。
6.不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品,以及不认识的野生菌类、野菜和野果肠道。
7.不饮用未煮沸的生水,不生吃海产品和水产品,菜要烧熟煮透,吃剩的菜放在冰箱里过夜,食用时应重新回锅加热肠道。
8.购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼,留意是否使用了农药,摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上,中间换水2~3次,然后再烹调肠道。
9.妥善保管有毒有害物品,包括农药、杀虫剂、杀鼠剂和消毒剂等,避免被误食、误用肠道。
10.贮存食品或加工食品时,应该生熟分开肠道。并须注意防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品。
11.最好不要随便去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭,尽可能选择在学校食堂和家庭用餐,不自办大型聚餐活动肠道。
12.发现食物腐败变质与不洁、或有异样或异味不可食用,也不可煮沸烧透后再食用肠道。
13.对碗筷等餐具应经常消毒,提倡和实行分餐或用公筷、公勺,公用食具应餐餐消毒,经消毒的食具应防止再污染肠道。
14.一旦发生肠道传染病症状应及时就医;家庭成员同时出现食物中毒现象,应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告肠道。